Episode Details
Back to Episodes
ออกรส | EP. 13 | Dry-Aged เนื้อสดๆ อาจไม่ดีที่สุดเสมอไป - The Cloud Podcast
Episode 73
Published 5 years, 10 months ago
Description
เชฟแบล๊กกับเชฟแวนจะชวนคุยเรื่องการบ่ม ไม่ว่าจะเป็นการบ่มเนื้อวัวหรือเนื้อปลา ว่าการบ่มทำให้เนื้อดีขึ้นยังไง การกินปลาสดไม่ได้อร่อยเสมอไป และใครว่าปลาที่อร่อยต้องเป็นปลาญี่ปุ่นเท่านั้น ใครชอบกินเนื้อกินปลาต้องไม่พลาดพอดแคสต์ออกรสตอนนี้
ดำเนินรายการ : เชฟแบล๊ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ