Episode Details
Back to Episodes
ออกรส | EP. 16 | เบอร์เกอร์ 101 เมนูที่กินง่ายแต่ทำยาก - The Cloud Podcast
Episode 87
Published 5 years, 9 months ago
Description
ออกรสตอนนี้จะพาไปรู้จักอาหารที่ครองใจคนทั่วโลกอย่าง เบอร์เกอร์ (Burger) เมนูที่ดูเหมือนทำง่ายแต่มีความซับซ้อนในสูตรการทำอยู่ เขาทั้งคู่จะพาไปถอดรหัสเคล็ดลับการทำเบอร์เกอร์ หมักเนื้ออย่างไร ขนมปังต้องกรอบนอกนุ่มในหรือไม่ และซอสราดจำเป็นแค่ไหน จนถึงการนำส่วนประกอบทั้งหมดมาผสมกันให้ได้รสชาติที่ลงตัวที่สุด นอกจากนี้เชฟแวนจะมาเล่าประสบการณ์ตรงจากการเป็นเจ้าของร้านเบอร์เกอร์ชื่อ ESCAPADE ในพอดแคสต์ออกรสตอนนี้ด้วย
ดำเนินรายการ : เชฟแบล๊ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ