Episode Details
Back to Episodes
Le chocolat : géographie, industrie et gourmandise. Vincent Marcilhac
Published 1 year, 2 months ago
Description
De l'Amérique latine à l'Afrique, la culture du cacao connait une géographie voyageuse. Le chocolat est produit à la fois par la grande industrie et les artisans de terroir. Une analyse par Vincent Marcilhac.
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.