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Vor genau einem Jahr öffnete Johannsens Hof Stadtladen seine Türen in Husum – als Nachfolger des Stadtschlachters Clausen. Mit viel Herzblut, einem frischen Konzept und einer klaren Vision hat Kristina Johannsen diesen traditionsreichen Standort übernommen. Doch wie läuft es nach den ersten zwölf Monaten? In dieser Folge sprechen wir über die Herausforderungen und Chancen, einen etablierten Laden mit neuen Ideen zu füllen. Wie gehen Kristina und ihr Team mit den teils hohen Erwartungen der Kunden um? Was gibt es im Stadtladen – und warum fehlen manche Produkte bewusst im Sortiment? Doch es gibt nicht nur positive Nachrichten: Der Hofladen in Sprakebüll schließt seine Türen. Was steckt hinter dieser Entscheidung, und welche Konsequenzen hat das für den Stadtladen in Husum?