Episode Details

Im Gespräch mit Dr. rer. nat. Petra Forster - Diplom Ernährungswissenschaftlerin mit ihrer eigenen Praxis Spür-Sinn in Stuttgart - über gesunden Genuss, Zeit als wichtige Komponente und das machmal auch die Gene Schuld am Gewicht sin.

Wir trinken während unseres Talks folgenden Wein:

• INCOGNITO Rotweincuvée - Weingut Philipp Kuhn aus der Pfalz

Wir genießen folgenden Käse:

• Brillat-Savarin
• Époisses

Wir sprechen über folgendes:

• Kalorien
• Ernährungsberatung
• Qualitätszirkel Essenzia
• Kephale Phase
• Die Herrschaft der Welt - Buch von Bernhard Kegel
• Ständegesellschaft
• Fructosemalabsorption