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vol.16 上海疫情宅,这份中西餐厨房生活智慧请查收

vol.16 上海疫情宅,这份中西餐厨房生活智慧请查收

Episode 49 Published 4 years, 5 months ago
Description

啊……已经是本轮疫情宅家的第四周了,崩溃……美食是这段时间为数不多的慰藉。


这次节目邀请到了我的好朋友Holly,她是一位每天都自己做饭,可以几个月都不点一次外卖的心灵手巧女孩。光是看她每天上班便当的照片,就足够让朋友们羡慕。Holly在小红书上记录自己做饭的点滴,如果你有兴趣,可以去搜:面包喜欢做早餐。


我,重口味吃饭北人,下饭式中餐。

她,清淡饮食香港人,做追求食物原本味道的西餐。

我们享了各做饭过程中的一些感受,以发掘食材、好物件、好方往下看看图(公众号:芮戈)翻翻这次聊了啥,点开音频收听吧。


- 这次聊了啥 -

02:52 上海抢菜太太太难了! 菜也太太太贵了!

12:18 本轮疫情我们的囤菜逻辑

16: 48 我们同时都喜欢这个品牌的鸡蛋,超级香!

20:00 我们储存菜的方法

24:00 空气炸锅炸万物

32:33 真空酒塞,酒鬼们值得拥有

34:30 我们最想安利给你们的厨房电器

41:35 这些调料绝不能缺,它们是我们下厨的秘密法宝

51:40 烘焙是我俩都难以靠近的领域

52:45 上一轮疫情宅激发了她的做饭兴趣

56:25 不管别人是不是,反正我肯定以食为天

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