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Do confronto com Lili Caneças até à estrela Michelin: a história de sucesso de Marlene Vieira
Season 1
Episode 34
Published 1 year, 7 months ago
Description
A história de uma mulher do Norte que chorou, trabalhou mais, virou o menu, tornou-se mais suave, mais conciliadora, ganhou o carinho e o respeito dos pares e uma estrela Michelin: Marlene Vieira.
Esta história começou há dez anos, quando a chefe abriu um estabelecimento no Time Out junto de Fernando Sá Pessoa, e com ele foi dar, por mais estranho que pareça, Lili Caneças. Ricardo Dias Felner conta tudo neste episódio do podcast 'O Homem que Comia Tudo'.
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