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【微笑台灣Ep.143】還沒吃過彰化真國產的羊肉爐？工程師不服氣的養羊之路，魚塭辦桌端上芳苑美味
Published 1 year, 1 month ago
Description
「你對國產羊其實誤會大了！」原本是工程師的施友超，他憑著這股不甘心，決心回到彰化芳苑接下父親的養羊事業。
大家都喜歡吃羊肉爐，不過很多店家都是用進口羊，市面上國產羊肉越來越少！2024年國產羊肉市場已跌到剩5%，到底為什麼現在台灣都不養羊了呢？國產羊跟進口羊哪裡不一樣？哪裡能吃到國產羊？
除了養羊，施友超還與芳苑在地的年輕生產者共同創立了「風灣的船」品牌，希望將這片土地的優質物產帶向更遠的未來。他們在魚塭辦桌、舉辦活動，讓更多人了解當地的魅力，也為這片土地的未來開創無限可能。
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