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3月5日は二十四節気の「啓蟄」

冬眠していた生き物が目覚めるころです

3月に入り、いよいよ気持ちも春めいてきますね！

今気になる春の食材は「ホタルイカ」

春は肝が弱りやすく、肝が司っている血もゆらぎやすい時期

イカは血（けつ）を補い、肝の働きを高める食べ物なので、春にぴったりなんです！

あわせて血の働きについておさらいします

そしてなっちゃんの悩みは「春の肌のトラブル」

冬の乾燥とはまた違って、カサカサしてかゆい、クリームを塗っても効かない…

そんな悩み、みなさんにもありませんか？

「山陰心の養生」は、原奈津美から「猪を“いかす”取組」

島根県松江市にある合同会社弐百円は、有害鳥獣を“icas（いかす）”取組を行っています

現状、捕獲されても9割が捨てられている猪たち

そんな現状を変えたい！猪を活かしたい！

猪を食べてもらえるように、食べ方も広めていらっしゃいます

プロの料理人たちによる猪肉や鹿肉のレシピ！どれを見ても目から鱗ですよ

#icasクッキング

で検索してみてください

薬膳的に見た猪肉には驚きの効果も！

番組のご感想、ご質問は

yakuzen@bss.jpまでお送りください！

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