Episode Details

主播：Selah | Anne

 歌曲 ： Closer

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美国是一个melting pot of cultures （文化大熔炉），来自不同国家和地区的移民共同融合创造了美国的多元文化。所以，许多美国菜都是influenced by immigrant communities（受到了不同移民社区的影响）。所以，一些常常被认为是美国菜的食物 actually have their origins in other countries（其实是原本发源于其它国家）。

比如说，一说起美国食物，可能有人直接会想到pizza，然而，pizza is actually from Italy（意大利）。而我们熟知的 hot dogs和hamburgers来自Germany（德国），fries（薯条）来自France（法国）。

那美国特色的菜到底有哪些呢？

实际上，美国因为其文化的多元性，Americans have often adapted many of these foods（美国人经常“改造”这些食物）， to make them their own（使它们成为他们独具特色的食物），让这些食物to be suitable for the local conditions and tastes of Americans（适合美国人的当地条件和口味）。

接下来，我们就盘点一下，典型的独具美国特色的美食。

1. American burgers美式汉堡

汉堡是一个quintessential American food（典型的美国食物）。

•   quintessential /ˌkwɪntɪˈsenʃl/ adj. 典型的

Burgers originally are from Germany, but the US has made it differently. 

汉堡本来是源于德国的，那美式汉堡有什么不一样呢？主要有3个方面的区别：

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