Episode Details

主播：Anne（中国）+ Selah（美国）

 歌曲：Smile（Dami Im）

上期节目，Selah分享了一些人们来到北美后会觉得比较unexpected（意想不到的）一些点，那今天这期节目，Selah继续跟我们分享几个到北美后才知道的事儿。

1. On social media, people will use their real pictures for avatars.

在社交媒体上，一定要用你本人的图片作头像。

如果有人用了someone else’s picture作为头像，哪怕是像刘亦菲这样的celebrity（名星），others will think you are strange，他们真的会觉得你是在hiding your identity（隐瞒自己的身份），或者是在pretending to be someone else（假扮他人）。

但在国内因为没有这种忌讳，大家还是更注重自己的隐私，people may prefer to be more anonymous。

• avatar /ˈævətɑ:r/ n.头像

• anonymous /əˈnɑ:nɪməs/ adj.匿名的

2. Most Chinese food in the US has become Americanized.

美国的大多数中国菜已经被美国化了。

在美国的中餐馆mainly serve Cantonese or Sichuan food（粤菜或者是川菜）, 但是大多数的中国菜has become Americanized（变得有美国特色）。比如说，在这些中餐馆，吃到最后，一定会给你上一个fortune cookie，就是一个形状很奇特的饼干，里面夹着一张小纸条，然后这个纸条上会写着你的今日运势，通常是一些吉利话或者心灵鸡汤。

而且，很多菜品也是已经被Americanized（美国化了）。 They have changed the food to make it more American. 比如说，里面会加more sugar, deep-fried（油炸）, and making dishes less spicy（让菜不那么辣）。很多菜的口味是有点sweet salty可能还会有点sour。

有很多的“美式中餐”，都不被认为是authentic Chinese food（正宗的中国菜），哪怕是中国人自己尝起来可能都不知道这是什么菜，比如说orange chicken（左宗棠鸡），ginger beef（生姜炒牛肉），chicken ball（鸡肉丸） and fried rice（炒饭），spring rolls（春卷），很多人会觉得它们是fake Chinese food（冒牌中餐）。

• authentic /ɔ:ˈθentɪk/ adj.真正的

Selah她有亲身经历，小时候