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中国人爱吃、会吃，与吃相伴终生。

从南宋林洪的《山家清供》到清代袁枚的《随园食单》，再到近些年大受追捧的各类美食纪录片，这些无一不在印证，对食物的热情，是藏在我们基因里的。

很大程度上受到了杨步伟《中国食谱》的启发，《中国人超会吃》作者之一的王恺也想在这样的脉络下追问：今天的中国人吃什么、怎么吃？食物背后，又展现出了我们怎样的社会变迁、四季物候与风土人情？

于是，便有了《中国人超会吃》这本花费近四年时间完成的食物书。这本书透过55道灵魂食谱，14篇饭桌观察，6地市集万象以及800余幅现场摄影作品，呈现了一幅当代中国平民饮食图卷。

本期节目，来自9月底的一场活动录音，王恺、史航、张宇凌三位嘉宾齐聚北京，从关于食物的读物记忆、生活记忆，聊到那些潜藏在食物背后的情感需要和生活哲学。

【本期嘉宾】

王恺，作家，著有《中国人超会吃》《文艺犯》《浪食记》。

史航，编剧、策划人、影评人。编剧作品有《铁齿铜牙纪晓岚》《我爱XXX》《迷宫》《魔山》《艳遇》《空中花园谋杀案》《初恋》等。客串出演作品有电视剧《我的团长我的团》、电影《神探亨特张》《邪不压正》等。出版物有小说《明镜高悬》《魔山》、成人绘本《野生动物在长春》等。策划节目有《艺