Episode Details

嘉宾｜马良，播客「上头计划」、抖音/视频号「上头马良」主理人，长笛老师

主播 | 刘飞，内容创作者，产品经理，袋泡原叶茶「三五杯」联合创始人

上头马良是我特别喜欢的一位杭州本地生活主题的博主，当我这几年慢慢融入杭州本地生活之后，时常从她的内容里感受到独特的属于杭州人的乐趣，尤其喜欢马良颇有特色的杭普。她的副业是做短视频，最初也并没有想走「喜剧」路线，后来因为一句「我气死了」开始的视频出圈。我们一起讨论了杭州方言、杭州美食和杭州生活，希望让你不要留下杭州是「美食荒漠」的印象。虽然确实是。

内容索引

00:43 Part1「上头马良」的诞生

颜值博主 or 搞笑博主

主业长笛老师，副业视频博主

先有上头计划，后有上头马良

「我气死了」视频爆了

不看短视频不看喜剧，就爱看家庭伦理剧

13:03 Part2 杭州美食到底怎么回事

杭州菜分两个体系：家庭菜，餐馆菜

家庭菜：香干马兰头，水煮蚕豆，油焖笋，酱肉蒸春笋，葱油拌面

餐馆菜：东坡肉，西湖醋鱼，叫花鸡，吴山烤鸡，

杭帮菜关键词：新鲜，干净，清爽，还原食材本身的味道

私藏馆子推荐：状元楼，六和传菜，东喜记∙名厨私房菜，德明饭店，笤帚湾∙虎哥私房菜，一麦大酒店，福缘居酒楼，山外山菜馆

25:12 Part3 在杭州的生活