Episode Details

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【主持】

梵一如（微博：@梵叔·番薯·梵一如） 

沙青青，上海图书馆历史文献中心副主任（豆瓣ID：BBpanda） 

权小星，东方卫视驻韩记者（微博：@首尔星河湾_koreatong） 

【提要】

02:50 韩国“炸酱面”为啥那么黑？

07:00 美军面粉泛滥让面食在韩国开始普及

10:00 “拉面”和“Ramen”不是一回事

11:30 韩式“炒码面”的起源悬案

16:10 中朝韩的冷面江湖

20:45 中华料理店在日韩的不同语境

24:00 日本热衷“伪”中华料理

29:50 拉面、乌冬、荞麦，傻傻分不清楚

33:00 饺子、馒头、包子，傻傻分不清楚

38:45 日本中华料理人气TOP3

43:40 韩国中华料理人气TOP3

48:15 Q&A环节

【音乐】

News & Politics （BoBi-Music​）

麦兜与鸡，何崇志 

【logo设计】五颜六色的大亮哥

【后期制作】hotair

【制作总监】王若弛

【收听方式】

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【互动方式】

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