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Viti Vinci es un proyecto que incluye un taller de perfumería y una finca agrícola en la costa este de Mallorca. Con el propósito de preservar especies autóctonas y regenerar la tierra de Cala Falcó, Viti Vinci siembra plantas aromáticas y medicinales con técnicas de permacultura. Estas plantas forman parte del proceso de cuidado, recolección y destilación con el que los artesanos y maestros perfumistas crean los aromas directamente inspirados en fragancias del Mediterráneo.