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Michael Ketterer. Mit Hopfen und Malz und neuen Rezepten

Michael Ketterer. Mit Hopfen und Malz und neuen Rezepten


Episode 12


Fest in der Goldstadt verwurzelt ist die Privatbrauerei Ketterer. In der inzwischen vierten Generation führt der Ur-Ur-Enkel des Gründers heute die Geschäfte: Michael Ketterer. Mit Ana Kugli und Sebastian Seibel spricht er über das komplexe Geschäft, den Druck, der auf kleineren, unabhängigen Brauereien liegt und die auch von ihm persönlich ganz neu entdeckte Vielfalt des Bieres. 

GOLDKÖPFE. Der Wirtschaftspodcast für Pforzheim

ton-bild-schau.de
Dr. Ana Kugli & Sebastian Seibel GbR
Hohenzollernstrasse 52
75177 Pforzheim

www.ton-bild-schau.de
mail@ton-bild-schau.de

Shownotes
Web: www.brauerei-ketterer.de
Insta: @brauerei_ketterer_pforzheim


Published on 11 months, 2 weeks ago






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