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Serie colesterol:https://www.youtube.com/watch?v=P-CSjA_CFDU&list=PL9Ipv-hDntXAQGCgryv9vwhJ_-zteX7Xs&pp=gAQBiAQBArtículos: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16505260/ la ingesta de cacao se asocia inversamente con la presión arterial y la mortalidad cardiovascular y por cualquier causa después de 15 años de seguimiento https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20858571/ o este en el que sugieren que el consumo de chocolate está inversamente relacionado con la cardiopatía coronaria prevalente en una población general de Estados Unidos https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19701098/ Los efectos más relevantes del cacao y el chocolate se han relacionado con las enfermedades cardiovasculares. Los mecanismos detrás de estos efectos aún están bajo investigación. Sin embargo, el mantenimiento o restauración de la producción y biodisponibilidad de NO vascular y los efectos antioxidantes son los mecanismos más consistentemente respaldados https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14654748/ o en este que dicen que en humanos sanos, el cacao rico en flavanol indujo vasodilatación a través de la activación del sistema de óxido nítrico, proporcionando un mecanismo plausible para la protección que los alimentos ricos en flavanol inducen contra eventos coronarios. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23925758/ que Existe una fuerte correlación entre el acoplamiento neurovascular y la función cognitiva, y ambos pueden mejorarse mediante el consumo regular de cacao en individuos con alteraciones basales. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16794461/ O en este en el qu