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Podéis encontrar a Oriol aquí: http://OriolRoda.com en su web https://www.youtube.com/@oriolroda en su canal de YouTube o en su instagram  https://www.instagram.com/oriolroda/?hl=es En el mundo de la alimentación, como casi en todos los ámbitos hay mucho extremismo Y respecto a las pautas alimentarias, hay todavía si cabe, un mundo más polarizado Hay gente que ama los hidratos de carbono, y creen que son la fuente de energía favorita para el cerebro y todo el organismo Y hay posturas que catalogan a este hidrato de carbono, como el malo absoluto de la película, y que siempre es el culpable de todas las patologías Muchos de ellos acaban publicando las dietas cetógenicas o estar en estado de cetosis, es la única solución posible…  pero claro como en todo, hay que explicar las bases fisiológicas de este proceso antes de criticar o defender con extremismos Para hablar de cetosis os traigo a Oriol Roda, que acaba de sacar un libro junto con Nestor Sánchez , Salud Keto, Hablaremos de:

• ¿Qué es exactamente la dieta cetogénica y cómo difiere de otras dietas?
• Fisiología: cetosis vs cetoacidosis
• ¿Cuál es el principio detrás de la cetosis y cómo se logra con la dieta cetogénica?
• ¿Cuáles son los alimentos permitidos y prohibidos en la dieta cetogénica? ¿Algún truco para la adicción del hidrato?, ya que se "hecha de menos en el plato"
• ¿Cuáles son los principales beneficios que las personas pueden experimentar al seguir una dieta cetogénica?
• ¿Cuáles son los posibles riesgos o efectos secundarios de la dieta cetogénica y cómo se pueden mitigar?
• ¿Cómo afecta la dieta cetogénica al rendimiento deportivo y la recuperación muscular?
• ¿Qué papel juegan los suplementos en una dieta cetogénica y cuáles recomendarías?
• ¿Es la dieta cetogénica adecuada para todos los tipos de deportes o hay algunas disciplinas que podrían no beneficiarse de ella?
• ¿Cuánto tiempo toma generalmente adaptarse a la dieta cetogénica y comenzar a ver resultados? Es recomendable hacer progresion tanto para empezar como para finalizar cetosis?
• ¿Cuál es el papel del monitoreo de cetonas en la dieta cetogénica y cómo se realiza?
• ¿Cómo se puede mantener un equilibrio adecuado de nutrientes en una dieta cetogénica a largo plazo?
• ¿Qué consejos darías a alguien que está considerando iniciar una dieta cetogénica por primera vez?
• ¿Comida idónea pos-entreno ?
• * ¿Si durante entreno notarás " pájara" cual sería una buena elección?
• ¿Cómo puede la dieta cetogénica afectar los niveles de energía y el estado de ánimo de una persona?
• ¿Cuáles son algunos errores comunes que las personas cometen al seguir una dieta cetogénica y cómo se pueden evitar?
• ¿Quién debería evitar este tipo de enfoque nutricional o quien debería limitarlo o vigilarlo

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