🌸146:🍜ラーメンの「あっさり」と「こってり」〈日本語聴解Japanese Podcast〉

Season 1 Episode 146

「5分でわかる日本語」は、日本語を勉強している人のためのPodcastです。

① 5分くらいで日本の文化や日常生活、日本語の文法や単語について簡単に説明します。② 中級者から上級者まで、特にJLPT N3くらいをがんばっている人に役立ちます。③ 短い時間で効果的に学べるので、忙しい人にもぴったりです。聞いてみてください♪

“Make Sense of Japanese in 5 Minutes” is a podcast for people learning Japanese.

① Each episode provides a brief and easy-to-understand explanation of Japanese culture, daily life, grammar, and vocabulary in about 5 minutes.② It is useful for intermediate to advanced learners. Especially helpful for those aiming for JLPT N3 level.③ Perfect for busy people who want to learn effectively in a short amount of time. Give it a listen!

【台本/Script】

「あっさり」と「こってり」のラーメン、どちらが好きですか？ラーメンは日本の人気料理の一つです。スープの味には、大きく分けて「あっさり」と「こってり」があります。今日は、ラーメンの味について、そしてラーメン屋さんでの注文の仕方についてお話しします。最後まで楽しんで聞いてください！

こんにちは！今日は11月23日です。日本語の先生みわの「5分でわかる日本語」ポッドキャストへようこそ！

寒い季節にラーメンはぴったりですね。ラーメンは、昔、中国から伝わってきた料理です。でも、日本に来て、日本人の好みに合った味に変わってきました。今では、日本のいろいろな地域にそれぞれの味のラーメンがあります。たとえば、北海道の味噌ラーメンや九州の豚骨（とんこつ）ラーメンが有名です。豚骨ラーメンは、豚の骨から作るスープです。地域の味を楽しめるのも、日本のラーメンの魅力です。

そして、ラーメンのスープには、大きく分けて「あっさり」と「こってり」の2つのタイプがあります。「あっさり」は、軽くてさっぱりした味です。たとえば、塩ラーメンや醤油ラーメンは、あっさりとしたものが多いです。一方、「こってり」は味が濃いスープのことです。味噌ラーメンや豚骨ラーメンは、こってりしたタイプです。しっかり食べたいときに満足できる味です。

それから、ラーメン屋さんでのラーメンの注文の仕方について確認してみましょう。日本のラーメン屋さんでは、最初にお金を払うことが多いです。お店に入ると、すぐに券売機（けんばいき）という機械で、食券（しょっけん）という切符のような紙を買います。そして、店員さんにその食券を渡します。あとは席に座ってラーメンが来るのを待つだけです。美味しいラーメンを美味しくいただきましょう！

最後に、お店を出るときに忘れてはいけないのが、「ごちそうさまでした」という感謝の言葉です。この一言で、店員さんにお礼を伝えることができます。ラーメンが美味しかったときには、「美味しかったです」と付け加えると、店員さんも喜んでくれると思います。

ラーメンの話をしていたら、ラーメンが食べたくなってきましたね！皆さんは、何ラーメンが好きですか？私は塩ラーメンと豚骨ラーメンが好きです。あっさりしたラーメンも、こってりしたラーメンもぜひ食べてみてください！

では、ここで問題です。

「こってり」のスープの特徴はどれでしょうか？

1. 軽くてさっぱりしている

2. 味が濃い

3. 塩のスープが多い

もう一度問題を言います。答えは「2. 味が濃い」でした！

今日のポッドキャストはここまでです。このポッドキャストは、毎日お送りしています。聞き取りづらいと感じたら速度を遅くして、簡単だと感じたら速度を速くして聞いてみてください。質問やリクエストがあれば、コメントで教えてください！それではまた、明日もお会いしましょう。またね！

【自己紹介】

こんにちは！みわです。北海道に住んでいます。私はOnlineで日本語を教えている日本語の先生です。Xもしています。また、Kindleで本も出しています。これからもこのPodcastを聞いてくれたら嬉しいです。質問やリクエストがあれば、教えてください！

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