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ST3_Ep.38 - Via libera dell'UE al meat sounding: ecco perchè è una svolta storica
Season 3
Episode 38
Published 1 year, 11 months ago
Description
Può dirsi "hamburger" un prodotto plant-based? La risposta arriva dalla sentenza della Corte UE che dà il via libera al "meat sounding".
In questa puntata analizziamo le implicazioni di questa decisione della Corte UE e come si inserisce nell'ambito del regolamento UE 1169/2011, senza tralasciare il paragone con il fenomeno del "italian sounding".
Buon ascolto!