Episode Details
Back to Episodes
Zahraničné návštevy sa sťažovali na veľa mäsa a neriedeného vína. Historička opisuje, ako vyzerali uhorské hostiny raného novoveku
Episode 1331
Published 1 year, 8 months ago
Description
Ako si predstavujete opulentnú hradnú hostinu? Historička Diana Duchoňová z Historického ústavu SAV hovorí, že od rozprávkovej romantiky mala ďaleko. Najmä v 16. storočí to bolo v Uhorsku na studených a zadymených hradoch ešte dosť drsné. V rozhovore sa dozviete aj to, aké jedlá boli na stoloch uhorskej šľachty, či sa v hradných kuchyniach kradlo a kam chodili šľachtici kupovať exotické potraviny.