Episode Details

In der chinesischen Medizin wird nicht nur den Nahrungsmitteln eine thermische Wirkung zugeschrieben. Auch die Kochmethode, die Zubereitungsart einer Mahlzeit beeinflusst uns. Ich erzähle in dieser Folge, wie diese Zubereitungsarten nicht nur die Jahreszeiten berücksichtigen, sondern auch unseren inneren Energiehaushalt ausgleichen können. Egal, ob Du Deinen Körper im Winter mit Wärme versorgen oder im Sommer kühlen möchtest, in dieser Episode erhältst Du Einblicke und Tipps, um für Dich gesunde und wohltuende Mahlzeiten zuzubereiten. Also lehne Dich zurück, entspann' Dich und lasst uns gemeinsam das Wissen über Thermik und Energie in der Küche weiter entdecken!

Alles Liebe, Melanie

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