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湯布院は戦後、由布院町と湯平村が合併し、両自治体の文字を取って「湯布院町」となり、それが平成の大合併で大分県由布市の一部となったという経緯があります。そんな湯布院や別府に行かれたら是非食べて頂きたいのが豊後和牛。この豊後和牛は大正10年に行われた畜産博覧会において全国で一等賞をとったほど、昔から美味しいといわれている牛肉なのです。