Episode Details

Есть на свете такая приятная штука, кампотский перец. Его производят в Камбодже, в провинциях Кампот и Кеп. Это обычный по своей функциональности перец, который можно засыпать в мельничку и использовать по непосредственному назначению — перчить им всякое. Кампотский перец имеет GI-статус и высоко ценится людьми, что-то понимающими в гастрономии. Мы как-то экспериментировали с ним — это действительно замечательный перец. Но для домашней готовки, на мой взгляд, довольно бессмысленный...

21 и 22 сентября в Санкт-Петербурге, в Ботаническом саду Петра Великого будет работать традиционный осенний чайный фестиваль «НеобыЧАЙный сад». Программа фестиваля еще верстается, так что я проанонсирую это мероприятие еще раз чуть позже, когда будут подробности. Но уже могу сообщить, что 21 сентября, в субботу, с 13.00 и примерно до 14.50 по Москве я буду рассказывать о чайных феноменах Казахстана прямиком из Казахстана. Это будет онлайн-лекция, так что послушать ее можно будет и на самом фестивале, и просто подключившись к трансляции. Технические детали я тоже сообщу чуточку позже.

А в Москве, в Садовом павильоне Государственного музея А.С. Пушкина с 12 сентября по 13 октября будет работать выставка «Чайные истории». В основном это будет выставка чайной посуды — так что если вам нравится старинный фарфор и вы в Москве, то в ближайшее время у вас будет куда пойти и чем заняться.

Актуальные чайные новости в Телеграме.

Актуальные чайные новости на сайте.

#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости