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Im Gespräch mit Marion und Alexander Rinke vom Weingut Rinke aus Trier über handwerkliche Weine aus steilen Lagen, die im Einklang mit der Natur ganz natürlich hergestellt werden.

Wir trinken während unseres Talks:

• https://www.weingut-rinke.de/product-page/2018-langsurer-br%C3%BCderberg-muschelkalk-patience-obermosel

Wir sprechen über folgendes:

• gemischter Satz
• biodivers
• Spindelpresse und den Einfluss auf den Wein