Episode Details
Back to Episodes
РС 298 Античные вина. Николай Винокуров
Published 5 years, 4 months ago
Description
Какие из современных вин более всего похожи на знаменитейшие вина Античности? Почему в наши дни так популярны именно сухие вина? Зачем древние греки добавляли в вино мел, морскую воду и чернильные орешки?
На эти и многие другие животрепещущие вопросы об истории античного и современного виноделия отвечает доктор исторических наук, профессор кафедры истории Древнего мира и Средних веков им. В. Ф. Семёнова, директор центра археологических исследований МПГУ Николай Игоревич Винокуров.