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Back to Episodes147. KI/Robotik in der Küche, mit Circus-CEO Herrn Bullwinkel
Published 2 years, 2 months ago
Description
Wie die Großküche neu erfunden wird
An Künstlicher Intelligenz (KI) führt in unserer modernen Welt mittlerweile kein Weg vorbei – es gibt kaum eine Branche die noch nicht mit dem Thema in Berührung kam. Das deutsche Unternehmen Circus, welches erst 2021 gegründet wurde, will den Food-Service-Markt „revolutionieren“. Was die KI-gestützten Systeme des Unternehmens können, aus welchen Bereichen die Kunden kommen und wie der etwas unkonventionelle Börsengang lief, bespricht der ES im Interview mit Circus-CEO Nikolas Bullwinkel.