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Back to Episodes#19 家庭料理は民藝だ
Episode 19
Published 2 years, 4 months ago
Description
枇杷や梅干しの季節です／本題は「料理と民藝」／民藝に救われた／河井寛次郎との出会い／はたらく道具／美しいのは機能を備えているうつわ／洗練と素朴のベクトル／民藝は無記名／好みと良いものは区別する／家庭料理と民藝は兄弟の関係