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Cuando hablamos de una alimentación óptima para el trail no solo tenemos que pensar en carbohidratos, proteínas y grasas. También tenemos que pensar en vitaminas, minerales, oligoelementos, antioxidantes y polifenoles. Un correcto aporte de estas sustancias mejoran el rendimiento, facilitan la recuperación, reducen el riesgo de lesiones y hacen que estemos más sanos y por lo tanto podamos mantener una mejor continuidad. En este podcastnos adentramos en los nutrientes esenciales.