Episode Details
Back to EpisodesЯк працюють ферменти? / Начитав Роман Кошовський
Episode 242
Published 2 years, 1 month ago
Description
Без ферментів було б неможливим приготування хліба, вина, сиру й обробка шкіри. Що таке ферменти, чому вони проводять мотиваційні курси молекулам і чи де в них стоп-кран?