Episode Details
Back to Episodes2024.03.19「今、静岡の『とろろ汁』がアツい！！」
Published 2 years, 5 months ago
Description
静岡新聞・論説委員の川内十郎さんが解説。
静岡県立農林環境専門職大学の前田節子教授の研究室で、
各地のとろろ汁の食べ方を紹介する「ふじのくに『とろろ汁さがし』マップ」の最新版が発表されました！
みなさんの地域では、とろろ汁、どんなだしを使っていますか？
この話を聞くと、とろろ汁の魅力に気づいて、お腹が空いてきます…！