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Zwischen "First Dates Hotel" und Nelles Catering Bekannt geworden ist er durch verschiedene TV Formate wie First Dates Hotel und The Taste. Die perfekten Shows für jemanden aus der Gastro Branche. Maximilian von Bredow wurde sein Talent schon in die Wiege gelegt, denn er kommt aus einer Gastronomenfamilie. Sein Weg führte in von Fulda in die weite Welt. Nun pendelt er zwischen Fulda und dem Fernsehen.