Episode Details
Back to Episodesדודא לקומפוט | מדברים מהבטן, פרק 51
Episode 51
Published 2 years, 2 months ago
Description
בניגוד גמור לאווירת החורף והמלחמה, בעולם הקולינריה יש תחושה של חזרה זהירה לשגרה, ולכן - פרק עמוס וגדוש.
ביס השבוע של נסיכת הבראנצ׳ים לבית סלונים לקח אותנו למוסד תל אביבי מוכר, את יהונתן לעיר הולדתו למקום שהוא בעצם לקט של מיטב המאכלים שיש לירושלים להציע ואת עמית הביתה, לארוחה אשכנזית עם צ׳ולנט, סלט מלפפונים עם שמיר וקומפוט.
המשכנו עם המסעדות החדשות בתל אביב ובראשן הקסטה של אייל שני, למה כולם פותחים פופ-אפים, נטע על המלצה מפתיעה במזכרת בתיה, ההמבורגר החדש של שרון כהן והפנטזיות הקולינריות של יהונתן.
לקינוח - יענקל׳ה תורג׳מן פותח מסעדה חדשה בירושלים עם השם המיוחד - עשר ומגיע לראיון על איך זה מרגיש לפתוח במלחמה, שימוש בחומרי גלם ישראלים, החיבור לשרינג ולמה הוא רוצה להישאר בירושלים.