Episode Details
Back to Episodes
Валентин Новиков - Как правильно читать состав на упаковке
Season 1
Episode 64
Published 2 years, 5 months ago
Description
Из чего делают нашу еду и чего в ней больше: вкусного или полезного? Правда ли, что в колбасе есть всё, кроме мяса? Что такое ГОСТ? Как правильно читать состав на упаковке? И что полезного есть в продуктах с большим сроком годности? Об этом в проекте «Мослекторий» рассказал заведующий кафедрой химической физики функциональных материалов МФТИ Валентин Новиков.
Видеоверсия https://www.youtube.com/watch?v=qQi95CuSHZ8
________________________
Наши ресурсы