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Champagner, Rankings und Genuss - ein Trio, das nur wenige so gut beherrschen wie mein heutiger Gast, Thomas Schreiner. Er ist der Deutschland-Chef des prestigeträchtigen Champagnerhauses Laurent-Perrier und Herausgeber des Hornstein-Rankings. Thomas nimmt uns mit in die Welt der Bubbles, Sterne und Punkte!

Wir trinken:

• Blanc de Blanc Brut nature

Wir sprechen über:

• Restaurant 1789 - Traube Tonbach
• Restaurant sein - Karlsruhe