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【服務一點訣Ep.43】台灣餐飲品牌如何向外走?培養跨國管理能力、理解在地文化是重點!

【服務一點訣Ep.43】台灣餐飲品牌如何向外走?培養跨國管理能力、理解在地文化是重點!

Published 2 years, 8 months ago
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疫情過後,許多餐飲品牌都在關注能否「出海」拓展市場,其中又以東南亞、美國最為熱門。然而東南亞各國雖然地理位置離台灣很近,他們的文化、生活習慣、消費行為、稅務法規卻與台灣大不相同,海外經營的基本功如果做得不夠,可能要吃上大虧。

服務業要怎麼順利地打入國外市場,出海之後要怎麼讓服務品質維持與國內一樣的水準,甚至為當地市場提供更在地化的服務內容?這將是服務業出海經營的一大挑戰。

這集節目,子彥將談談他帶團實地走訪馬來西亞服務業的心得,與一芝從資本、跨國管理、文化理解三大面向,剖析台灣品牌出海之前必須考量哪些重點,外籍生的留學政策又可為台灣品牌出海帶來什麼機會。

掌握的一點訣:品牌出海應重視跨國管理能力,並徹底理解目標市場的消費文化,找到品牌的利基所在,將品牌服務融入當地生活。

主持人:天下雜誌副總主筆 王一芝、大店長讀書會創辦人 尤子彥

製作團隊:李洛梅、劉駿逸

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