Episode Details
Back to EpisodesEP. 53「徳島の巻 其の二 - 砂糖にチュンチュン」
Published 3 years, 1 month ago
Description
徳島県の上板町というところでは竹糖を育てており、それで和三盆という和菓子などに使われる砂糖を作っています。この和三盆は2月から3月にかけて作られますが、その際には街の空気中に甘い匂いが立ちこめて、スズメがたくさん来るそうです。そして、この和三盆で作られるらくがんは実はなんとトルコが発祥の地だってご存知でしたか？