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Back to EpisodesEP. 28「埼玉の巻 其の一 - おうどんの国 THE さいたま」
Published 3 years, 2 months ago
Description
埼玉は関東であるにもかかわらず、実は伝統的なうどんがあります。真っ白ではなく、小麦色をして、コシが強い『武蔵野うどん』。これは武蔵野台地で小麦が豊富に収穫出来るからなのです。