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Back to EpisodesEP. 24「福井の巻 其の一 - ソバ 多すぎて選べない！」
Published 3 years, 2 months ago
Description
福井の山間には海から遠いにもかかわらず、ところどころに『漁業協同組合』も看板があります。何故でしょう？そして福井は蕎麦の在来種を守っているので、とてもお蕎麦が美味しいところ。特に秋に収穫されたばかりの蕎麦の実を使って作られる『玄ソバ』は絶品！