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Intervallfasten gilt manchen als Wundermittel gegen Übergewicht und zur Prävention aller möglicher Volkskrankheiten. Mark Mattson hat das Intervallfasten seit Jahrzehnten an der Johns Hopkins University wissenschaftlich untersucht – und lobt es in seinem neuen Buch über den Klee. Sollte man das Intervallfasten also seinen Patient:innen empfehlen, fragt sich Dr. Dennis Ballwieser, Arzt und Chefredakteur der Apotheken Umschau.

Quellen und nützliche Links:

• Mark Mattson: The Intermittent Fasting Revolution - The Science of Optimizing Health and Enhancing Performance. MIT Press (engl.)
• Robert Koch-Institut: Übergewicht und Adipositas

Das Team hinter „Ne Dosis Wissen":

Hosts: Dennis Ballwieser, Laura Weisenburger
Autor:innen: Ares Abasi, Jana Hauschild, Christian Heinrich, Judith Schmitz, Vincent Suppé, Franka Teichgräber, Klaus Wilhelm, Christian Wolf
Redaktion: Sebastian Brodkorb, Anja Kopf, Kari Kungel
Managing Editor: Tina Haase
Managing Editor Audio: Peter Glück
Postproduktion: BEBE Medien GmbH