Episode Details
Back to Episodes
505. Is stamppot wel zo oerhollands?
Episode 505
Published 2 years, 10 months ago
Description
Stamppot, stroopwafels en lekker alles door elkaar prakken. Het klinkt als een goede omschrijving van de oer-Hollands eten, maar klopt dat beeld wel? Culinair historicus Charlotte Kleyn (UvA/Allard Pierson) ontrafelt de Nederlandse keuken en komt uit op een verrassende lekkernij die echt typisch Nederlands is.
See omnystudio.com/listener for privacy information.