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#28 老化を防ぎ、寿命を伸ばす時間栄養学
時間栄養学のじかん、第28回目のテーマは、体内時計と老化・寿命のお話です。
長寿に関わる遺伝子のお話と、老化を防ぐ栄養素…これは生命体の永遠の課題ですね、、、！笑（私も切実）
所属している研究室の先生のご本を参考に、わかりやすくお話しています◎
もっと知りたい方は、参考文献の本を手にとって見てくださいね！
【参考文献】 体内時計健康法 杏林書院 2017
田原優、柴田重信
【話すひと】
新田 理恵 Lyie Nitta
管理栄養士であり、時間栄養学の研究をしている社会人大学院生２年め。
体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。
普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。
https://tab-el.com/
Published on 2 years, 10 months ago