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Quanto ne sai di aceto balsamico?

Ammettiamolo, non ne sappiamo un ca**o. Ma ci pensiamo noi!

Oggi aggiungiamo un tassello alla nostra dispensa di prodotti che hanno reso l’Italia celebre in tutto il mondo.

Oggi parliamo di aceto balsamico.

Per farlo abbiamo con noi Francesco Sereni di Acetaia Sereni.

Francesco è un giovane innovatore che, insieme al fratello, sta rivoluzionando l’azienda di famiglia attraverso tecnologia e comunicazione.

Con Francesco, oltre a fare un corso intensivo sull’aceto balsamico, abbiamo sfatato miti e raccontato tante cose su un prodotto che pensiamo di conoscere ma che invece non conosciamo affatto.

Pronti? Si parte!


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