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79. Dietro ogni ristorante c’è una mente imprenditoriale - Lorenzo Ferrari di Ristoratore Top
Published 3 years, 2 months ago
Description
Il mercato della ristorazione è saturo.
Negli ultimi mesi vi abbiamo raccontato tante storie di ristoranti e abbiamo parlato di diversi aspetti della ristorazione in Italia.
Ma come è realmente il mercato della ristorazione?
Il mercato della ristorazione è saturo.
Un mercato difficile, iper competitivo, in cui si fa fatica a emergere.
Per parlare di ristorazione, abbiamo invitato Lorenzo Ferrari, founder e CEO di Ristoratore Top.
Ristorare Top è un'azienda che si occupa di corsi, consulenza e ricerca per il settore della ristorazione.
Abbiamo parlato di ristorazione e imprenditoria e di cosa differenzia un ristoratore da un imprenditore.
Pronti? Si parte!l
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Segui RistoratoreTOP → https://www.instagram.com/ristoratoretop_official/
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Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net
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Ma come è realmente il mercato della ristorazione?
Il mercato della ristorazione è saturo.
Un mercato difficile, iper competitivo, in cui si fa fatica a emergere.
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