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今週のゲストは、料理評論家の山本益博さんです。
“美味しいものを食べるより、ものを美味しく食べる”をモットーに食を常に楽しんでいらっしゃいます。
新年の今日は、『日本人が知っているようで知らない、食の大切な話』をお話しいただこうと思います。
この続きはポッドキャスティングでお楽しみください。