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【微笑台灣Ep.64】少年阿公帶你去宜蘭迺菜市場、挖掘特色美食,體驗農村在地文化

【微笑台灣Ep.64】少年阿公帶你去宜蘭迺菜市場、挖掘特色美食,體驗農村在地文化

Published 3 years, 3 months ago
Description

走一趟菜市場,不僅能採買到當季最新鮮的食材,也可以直接與攤商對話交流,是一個最能感受隨著社會發展而改變人文樣貌的地方。你現在還記得小時候走入市場一定要逛的那一攤、必買的那一樣、必吃的那一味嗎?

從小在宜蘭長大的「少年阿公」方子維,有感於民眾對菜市場的情感逐漸薄弱,便發起「來宜蘭迺菜市場」活動,帶領民眾走讀宜蘭南北館市場,介紹菜攤、肉攤、草藥街及在地歷史文化,也讓民眾提著茄芷袋採買食材,捲起袖子動手做一串心、鹹菜結,直接感受從產地到餐桌最鮮甜的好滋味,特色活動連外國人都說讚!

此外,種植紫糯米的方子維更與身為音樂老師的妻子,一同將米取名為「音樂米」,並在農村舉辦音樂會,期待透過音樂與農業的結合,拉近人與人,以及人與農業之間的距離,讓更多人透過遊程,更加認識農業、親近農業、愛上農業。

主持人:微笑台灣頻道總監 李佩書
來賓:音樂米創意產銷企業社 方子維
製作團隊:張宸銘、白雲香、楊淑如、陳雅珊

《農業易遊網》:https://ezgo.coa.gov.tw/
《農遊超市》:https://www.taiwanfarm.com.tw/
《GoGo-Taiwanfarm》:https://www.youtube.com/@gogo-taiwanfarm

本集節目合作推薦:行政院農業委員會

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