Episode Details

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.

Hva slags vin passer til pinnekjøtt? Og hva i alle dager drikker man av vin til lutefisk? Det får du svar på i denne episoden.

Til røkt pinnekjøtt:

Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Riesling Feinherb 2020

K. Wechsler Schweisströpfchen Riesling 2021

K. Wechsler Riesling Kirchspiel Feinherb 2021

Wechsler Kirchspiel Riesling Kabinett 2021

Pol Roger Rich Demi Sec

Til urøkt pinnekjøtt:

Broc Kokkou Santa Barbara Cabernet Franc 2021

Til ribbe med surkål:

Riesling Brand Grand Cru 2020

Riesling Brand Grand Cru 2020

Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling 2021

Til ribbe med rødkål:

Birichino Saint Georges Vineyard Pinot Noir 2020

Martha Stoumen Nero d'Avola 2019

Meinklang Burgenland Red 2021

Til lutefisk:

Ch La Louviere Blanc 2008

Espiga 2020

Til torsk:

Chardonnay 2020

Guy Bocard Meursault Vielles Vignes 2019

Thevenet Régnié Grain & Granit 2021

Til vilt:

Gaillard Cote-Rôtie 2020

Cuilleron Les Vignes d'à Côte Syrah 2021

Øl til julemat:

Kinn Solsnu

Austmann Stille Natt

ost og vinsmaking 25. august

- Book billetter her -