Podcast Episodes
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Ep. 15 | Colesterolo, Lipoproteina(a) e dieta vegetale. La storia di Marco.
Marco ha scoperto di avere la Lipoproteina(a) elevata (come 1 persona su 5, per cause genetiche) e quindi un aumentato rischio cardiovascolare.
Il suo…
1 day, 20 hours ago
Ep. 14 | La crisi climatica (e la sua soluzione) cominciano a tavola
Caldo soffocante.
Incendi.
Temporali violenti.
Questa è la crisi climatica, che sta cambiando (in peggio) la nostra vita e la nostra salute.
E se ti dice…
2 months, 2 weeks ago
Ep. 13 | Terrapiattisti della nutrizione. Come riconoscerli (per evitarli)
Seguire i terrapiattisti della nutrizione e le loro fandonie nuoce gravemente alla salute.
Nel migliore dei casi comprometterà il vostro rapporto col …
1 year, 2 months ago
Ep. 12 | Alcol? No, grazie!
Qual è la frequenza di consumo di bevande alcoliche sicura, ovvero che non dia danni alla salute a lungo termine?
La risposta è molto semplice: zero.
I…
1 year, 5 months ago
Ep. 11 | Ingredienti vegani "strani": proprietà, benefici e utilizzi in cucina
Quando vedi una ricetta che ti ispira, ma nella lista degli ingredienti trovi un ingrediente che non conosci ti scoraggi e non la provi nemmeno?
Dopo …
1 year, 8 months ago
Ep. 10 | Bambini vegani
I bambini possono essere vegani?
Devono essere ultra-seguiti da un professionista che controlli che non si sgretolino al primo alito di vento?
E come g…
1 year, 8 months ago
Ep. 9 | Facciamo la spesa insieme?
La messa in pratica di una sana alimentazione dipende da quello che si mette nel carrello della spesa.
Non sarebbe bello destreggiarsi tra le corsie d…
1 year, 8 months ago
Ep. 8 | Alimentazione ottimale? Fa rima con "il più possibile vegetale"
In questa puntata la dr.ssa Silvia Goggi ti spiegherà quali sono le caratteristiche nutrizionali di un'alimentazione ottimale.
Quante proteine? Quanto…
1 year, 9 months ago
Ep. 7 | La storia di Planter (e di cosa può fare) con Carlotta di Cucina Botanica
Quando si decide di passare a un'alimentazione (più) vegetale possono insorgere dubbi e incertezze.
Cosa cucino oggi (e domani, e dopodomani...)? Sarà…
1 year, 10 months ago
Ep. 6 | Al cuore si comanda (almeno a tavola)
La causa #1 di decesso nei paesi occidentali è la cardiopatia ischemica.
Questo significa che la deposizione di colesterolo all'interno delle arterie …
1 year, 11 months ago