Podcast Episodes
Back to SearchMarco Pereira: "A Laurentina não é ninguém, é uma cerveja moçambicana"
Season 5 Episode 7
Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida …
23 hours ago
Irmãos Varunca: "Alguns produtos artesanais poderão desaparecer. A cabeça de xara por exemplo"
Season 5 Episode 6
Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida …
1 week ago
Francisco Guimarães: "Onde levaria o Cristiano Ronaldo a jantar? A um restaurante sem espelhos"
Season 5 Episode 5
Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida …
2 weeks, 1 day ago
Vitor Adão : "Não me choca pasteis de bacalhau com queijo da serra. Inovação consolidada vira tradição"
Season 5 Episode 4
Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida …
3 weeks, 1 day ago
Ricardo Conquilhas: "Odeio comer um arroz de marisco e levar com pernas de sapateira e gambas por descascar"
Season 5 Episode 3
Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida …
4 weeks ago
António Zambujo: "Escrevi muitas músicas nas toalhas de papel do Bacalhau de Molho"
Season 5 Episode 2
Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida …
1 month ago
José Maria Neves e Cláudia Abreu da Silva: "O Farm-To-Table é espremer o potencial das Quintas com que trabalhamos"
Season 5 Episode 1
Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida …
1 month, 1 week ago
Manuel Moura dos Santos: "Íamos aos restaurantes para comer bem, não havia aquele vírus chamado Olivier"
Season 4 Episode 12
Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida …
3 months ago
Wilson Honrado: "Para apreciares vinho precisas de ter alguma calma, e essa calma vem com a idade"
Season 4 Episode 11
Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida …
3 months ago
Sandra Barata: "Depois do artigo na NiT toda a gente queria os croquetes do Gyokeres"
Season 4 Episode 10
Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida …
3 months, 2 weeks ago