Podcast Episodes

044.厨房操作越简单，越不好招工？聊聊预制菜在日本的现状

Episode 1

错峰追热点，来和大家聊聊预制菜这个话题。

有人说，日本其实是预制菜大国，也有人说，在日本搞预制菜的生意大多行不通。真相到底如何呢？我们研究了日本餐饮行业的发展史，找到了不少有趣的案例，来分享给大家。

在节目后半部分，我们还盘点了在日本的各类超市可以买到的五类「预制菜」，以及更美味地食用它们的方法。其实这里面的门道啊，比你想象的还要深！或许也比你想象中更好吃哦！

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Published on 9 hours ago

043.烤煮煎炸生，在日本吃鸡，你需要知道的一切

Episode 2

日本烤鸡串为啥叫「烧鸟」？

生吃鸡内脏是什么感受？

「亲子盖饭」名字有多地狱？

「日式厚蛋烧」能被日本大厨玩出哪些花样？

日本便利店炸鸡之王又是谁？

欢迎收听日本料理系列的第三弹，我们将详细分享关于在日本吃鸡肉和鸡蛋的一切，烤煎炸烹煮，甚至包括生吃，一定听到你口水横流，大呼过瘾！

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欢迎关注我们的…

Published on 2 weeks ago

042.阿兹海默症奶奶咖啡厅，老年人诗文大赛，小众约会地点：探秘福冈报纸中的趣事

Episode 3

互联网普及至今，日本依旧是个纸质文化十分发达的国家。于是我们想做已久的「日本读报系列」，也上线啦！

我们会在这个系列里带大家来读一些日本的纸质内容，包括报纸、杂志、各种小册子。这里面其实隐藏着各种有趣的文化细节，仿佛亲身体验在日本生活的点点滴滴。

和过去每期围绕一个话题的形式不同，读报系列的话题会很随机，也很生活，适合放松休闲的时候作为陪伴，愿你在不经意之间，邂逅新的信息和好玩的日本文化小知识。

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Published on 3 weeks, 4 days ago

041.日本小众景点错峰攻略：城市选择，行程规划，机票，酒店，餐厅及一切

Episode 4

长假到了，想去日本找个清净的小众景点玩，但总觉得心里没底？那快来听听这期节目！

本期是日本旅行系列的第三弹，根据统计数据，我们为大家推荐了一些日本真正小众又不偏僻的旅行目的地，并分享了在日本小众旅行地如何去规划路线，如何搞定机票、酒店、餐厅，有哪些推荐的游玩项目，有哪些地方容易踩坑需要避雷等等。希望这期节目可以为你带来更加顺利而难忘的旅行。

如果还想听更多日本旅行信息，请参考我们过去的两期节目：

02…

Published on 1 month, 3 weeks ago

【听友答疑第四回】日本AI创业机会、读博前景、福冈吃喝玩乐、日本人爱干净吗

Episode 5

大家好！不知不觉日本浮游已经更新四十期啦，按照惯例，我们在五个听友群征集大家的提问后，制作了第四期【听友答疑】。

我们选出了和过去三期听友答疑内容不太雷同的，有代表性的或是有趣的来回答。其中可能也有你同样想要了解的信息，希望可以有所帮助。

今后我们也会每十期制作一次听友答疑，欢迎大家加入听友群积极提问参与。（加微信qiu_tokyo或sophiegroup并备注播客或日本浮游，并回答验证问题即可入群…

Published on 2 months ago

040.藤原道长，安倍晴明，菅原道真，紫式部…日本平安时代，瑰丽又浪漫的乱世群像

Episode 6

带着《日本浮游》探索历史景点系列第二期，我们来讲讲吹着华丽浪漫之风的平安时代。

这一千多年前的日本，上演过不少宫斗大戏：藤原氏靠着把女儿嫁进皇室，把摄关政治玩到巅峰；白河天皇不甘当傀儡，干脆退位出家，开创了院政；最后源氏和平氏打得天翻地覆，拉开了武士时代的序幕。

当然也不只有权谋故事，平等院凤凰堂的极乐净土、延历寺僧兵的彪悍传说、安倍晴明的神秘身影，都让这个时代既浪漫又魔幻。可以说，很多我们今天熟悉…

Published on 2 months, 1 week ago

039.好热好热！日本人如何过夏天？防中暑大法，夏季的日常与风物诗

Episode 7

日本的夏天，是西瓜的夏天，海边的夏天，花火的夏天，刨冰摊的夏天，菊次郎的夏天，与你一起的夏天。

炎热的夏天，我们在日本是如何预防中暑的，又是如何享受热浪中的日常生活，有哪些好吃好玩的，以及不可错过的仪式感？

趁北半球的高烧未退，叶子还未变黄，蝉鸣依旧喧嚣，来一起听听日本的夏天吧。

——那是海浪的声音吗？

不，那是永无结束的，夏日的青春。

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Published on 2 months, 3 weeks ago

038.把和牛与日式烤肉一次讲透，再聊聊寿喜烧汉堡肉牛肠锅和猪排饭

Episode 8

聊完了在日本吃鱼，日料第二弹咱们聊吃肉。

日式烤肉、寿喜烧、汉堡肉、猪排饭…虽然日本吃肉的历史并不长，但还是有很多让人垂涎的料理以及不为人知的技巧与吃法。说到和牛，那其养育和挑选，还有各类评级标准等等更是颇有说道。听完这一期，大家也能成为半个在日本吃肉的专家！祝胃口大开哦～

【本期主播】

苏菲：烤五花只配米饭吃

丘主：牛肠锅只吃九州产

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Published on 3 months ago

037.建猫墓，写猫赋，虐猫要流放，日本人爱猫这事真不是一天两天了

Episode 9

机器猫、Kitty酱、招财猫、娘口三三……为什么日本人这么爱猫？

为了搞清楚这个问题，我们一考察就是几千年。才发现日本人对猫的执念和崇拜，早已深入骨髓。

本期，我们将带你穿越从奈良时代到现代社会的喵星人轨迹，一起看看猫是如何一步步爬上日本人心尖的。我们也会科普一些日本动物保护的现状，以及推荐猫猫相关的观光景点。

总之一句话，快来听喵！！！

【本期主播】

苏菲：家有奶牛喵 名字叫摩纳

丘主：猫派一生推

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Published on 3 months, 3 weeks ago

036.日本2025上半年流行大盘点：天价大米，女店员打耳光，宠物机器人

Episode 10

2024年末，我们盘点了日本当年的热门商品与服务榜单，得到了不错的反响。

时隔半年，2025上半年的话题商品服务榜单又发布啦，这一次我们也替大家体验和调研了里面所有的商品与服务，并献上这期节目。

各种新东西，新服务，新现象，新的商业模式，相信你也会和我们一样，被种草无数！

【本期主播】

丘主：每逢发榜都吃胖

苏菲：每逢发榜都破产

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Published on 4 months, 2 weeks ago